仙台大雪で大変でしたが、全然余裕のcouです♪( ´▽｀)

 

 

先日お世話になっている社長様より

『ホタテ』

 

頂きました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

感謝♪感謝です♪

 

 

一品目

『お刺身』

もちっと厚みのある貝柱とコリコリのひも（みみ）甘い(*⁰▿⁰*)！！

 

 

次に

『塩バター焼き』

磯の香りとバターの濃厚な甘みお互いに助け合って良い味色にしてくれています(#^.^#)

 

 

 

最後は、、、

稚貝で塩ラーメンです(๑˃̵ᴗ˂̵)

ホタテずくしのメニューでこの季節を味わう事が出来ました(๑>◡<๑)

 

 

ホタテは、葉桜になった５月〜８月に1回目の旬がきます♪( ´▽｀)

２回目の旬は、１２月〜３月に来るんです(=´∀｀)