開業までの各種支援 (1か月～、成果報酬型)

飲食店経営や不振店再生等のご相談 (初回1～2時間程度、無料)

• 飲食店専門コンサルティング 期間契約1年間

  月1~2回程度の面談、その他メールや電話でのコンサルティング、店舗診断（臨店）等

  年商5,000万円未満	30,000円 (税別) / 月 (別途通費）
  年商5,000万円以上	50,000円 (税別) / 月 (別途通費）
  年商1億円以上	100,000円 (税別) / 月 (別途通費）

• スポットコンサルティング　20,000円/1時間～2時間程度 (別途交通費)
• 店舗診断、経営診断、組織診断、財務諸表の診断等
• 商圏や立地の再調査、業態変換、テイクアウト業態やEC販売の構築
• ITツール導入、DX(デジタル)化による業務効率化の支援、オペレーションマニュアルの再構築

店舗数拡大、FC事業開発のご相談 (初回1～2時間程度で無料)

FCパッケージ導入支援 (2か月～、成果報酬型)

• FCパッケージの構築、開発支援
• オペレーションマニュアルの構築、開発、ITツール導入支援
• メニュー開発の支援

企業理念の策定支援 (1～2時間程度で無料)

人事評価制度、スタッフ評価制度の構築、ご相談 (1～2時間程度で無料)

人事評価制度、組織開発等の導入支援 (2か月～4か月程度、成果報酬型)

• 労務環境の整備や報酬体系の構築
• 社員説明会、評価者研修、目標設定研修等
• 組織診断、ITツール導入による組織開発

研修会、各種セミナー開催

10,000円(税別) / 1時間＋別途交通費、宿泊費等

• 管理職に求められるスキル
• 店長に求められるスキル
• 笑顔あふれるスタッフの育成
• 人気繁盛店の作り方等

新メニューの企画、既存メニューのクオリティアップ

• お店の特徴やコンセプトに合わせた独自性の高い新メニューの企画、既存メニューのクオリティアップのご提案
• マニュアルやレシピの作成と、試作品の調理や専門的な調理指導と運用サポート
• メニューごとの調理作業効率を改善し、生産性を向上するためのオペレーションの再構築や調理器具、調理設備の設置提案と利益率を改善
• チェーン店化を目指し、スタッフが簡易なオペレーションで調理可能な安定したクオリティで提供できる商品の開発
• 地域性の高い食材や旬の食材などの使用食材の選択や、受注業者の手配のサポート

メニューコンセプトや開発メニュー数によって、開発期間や料金も異なります。まずは無料のご相談をお試しください。

事例紹介

一般社団法人ぶりす
ペットフード、コミュニケーションフードの開発