仙台大雪で大変でしたが、全然余裕のcouです♪( ´▽｀)

   

先日お世話になっている社長様より

『ホタテ』

 

頂きました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

感謝♪感謝です♪

   

一品目

『お刺身』

もちっと厚みのある貝柱とコリコリのひも（みみ）甘い(*⁰▿⁰*)！！

   

次に

『塩バター焼き』

磯の香りとバターの濃厚な甘みお互いに助け合って良い味色にしてくれています(#^.^#)

   

  最後は、、、

稚貝で塩ラーメンです(๑˃̵ᴗ˂̵)

ホタテずくしのメニューでこの季節を味わう事が出来ました(๑>◡<๑)

   

ホタテは、葉桜になった５月〜８月に1回目の旬がきます♪( ´▽｀) ２回目の旬は、１２月〜３月に来るんです(=´∀｀)